طريقة سهلة لتقديم الآيس كريم وخصوصآ للأطفال..

طريقة سهلة لتقديم الآيس كريم وخصوصآ للأطفال..‏
===============================

‏1- غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من‎ ‎الآيسكريم ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز وغطي ‏الجوانب بالشوكولا المبشورة أو‎ ‎السكر الملون أو المكسرات المفرومة‎.‎
‎
‏2- ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل‏‎ ‎التقديم..وممكن إستعمال أي نوع من الكوكيز ‏حسب رغبتك.‏
+++++++++++++
ايس كريم بالهيل
============

المقادير:

1 لتر حليب
– ملعقة كبيرة هيل مطحون
– كوب كبير حليب نيدو جاف -
ملعقة صغيرة وممسوحة دقيق –
ملعقة صغيرة بكنج باودر
– بيضة.
7 ملاعق كبيرة سكر.

الطريقة:

1. نمزج السكر والهيل في الحليب لتر الحليب السائل ، ونضعه في قدر ويوضع على نار هادئة.

2. يعجن الحليب الجاف بالبيضة والدقيق والبكنج باودر.

3. في أثناء ذلك يكون الحليب قد بدأ بالغليان، نكور العجينة على شكل كرات بسرعة ، ونضعها في الحليب ، ونستمر بذلك حتى تنتهي الكمية.

4. بعد أن تنتهي كمية العجين نغليها 10 غليات ، يعني نرفع النار وعندما يرتفع الحليب إلى أعلى نخفض النار، وهكذا تكرر العملية 10 مرات.

5. نضع الكريات مع الحليب في وعاء بايركس أولاً ، ثم نصب الحليب فوقها ، وتوضع في الثلاجة حتى تبرد تقريباً من 4 – 5 ساعات
+++++++++++++
ايس كريم بالبسكويت
=============

المقادير:

16 كيس بسكويت بتي بور (4حبات)

1 قالب زبدة

1 حليب نستلة المركز (كبير)

4 كاكاو جالكسي بحشوة الكراميل


الطريقة :

يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام

يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل ،،

ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلث

ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع ،،
+++++++++++++++

ايس كريم بالفانيليا
=============


المقادير00

2 ايس كريم فانيليا

1 كوب حليب

نصف كوب قوالب ثلج

1 علبة دريم ويب

1 ملعقه قهوة الكافي

الطريقه00

يضرب جميع المقادير بالخلاط الا الكريمه توضع للتزين ...
+++++++++++++

ايس كريم بالورد
==========

المقادير:
قوالب الآيسكريم
-حليب طازج
-شراب الورد.
الطريقة

نخلط الحليب مع شراب الورد ليصبح وردي اللون ويصب في القوالب ويضع في الفريزر

+++++++++++
+++++++

و بالهناء و الشـــفاء