َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ


 
دخولالبوابةأحدث الصورالتسجيلالرئيسية

 

 كفته ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
omnia2

omnia2


عدد الرسائل : 101
تاريخ التسجيل : 17/08/2007

كفته ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: كفته ورق العنب   كفته ورق العنب Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 05, 2007 3:34 pm

المقادير:

كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
بندوره حمراء مقطع حلقات .
القليل من الماء ورب البندوره وملعقه كبيره زيت زيتون.


الطريقة:


1- بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر.
2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه .
3- ومن ثم قومي بطوي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه .
4- بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض .
5-ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع
ملعقه رب البندوره ومكعب الماجي وزيت الزيتون.
6-غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره (لحين استواء الكفته ).
..قدميه مع سلطه الخيار باللبن والمخللات

يارب تعجبكم وبالهنا والشفا
تحياتى
امنيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكرف
أحسن عضو لهذا ألشهر
أحسن عضو لهذا ألشهر
الكرف


عدد الرسائل : 195
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

كفته ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته ورق العنب   كفته ورق العنب Icon_minitimeالخميس سبتمبر 06, 2007 1:37 pm

ممكن سؤال امنيه
بندوره حمراء مقطع حلقات هى ايه البندوره دى عباره عن ايه يعنى
تسلمى يا جميل على الموضوع والطبخه الجميله دى
تحياتى
اخوكى الكرف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omnia2

omnia2


عدد الرسائل : 101
تاريخ التسجيل : 17/08/2007

كفته ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته ورق العنب   كفته ورق العنب Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 07, 2007 6:02 am

بندوره دى يعنى فلفل احمر مقطع حلقات
شكرا على ردك يا احسن مشرف
Wink
اختك امنيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الكرف
أحسن عضو لهذا ألشهر
أحسن عضو لهذا ألشهر
الكرف


عدد الرسائل : 195
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

كفته ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته ورق العنب   كفته ورق العنب Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 07, 2007 3:52 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه
ميرسى انا مكنتش اعرف انه فلفل احمر ههههههههههههههههههه يلا بقى عادى
تسلميلى يا قمر
اخوكى الكرف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ :: o.OO.o منتـ ـ ـدى الاسـ ـ ـرهo.OO.o :: o.OO.o منتدي المطبخ o.OO.o-
انتقل الى: