َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ


 
دخولالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتالرئيسية

شاطر | 
 

 برجر الدجاج الاستوائي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omnia2

avatar

عدد الرسائل : 101
تاريخ التسجيل : 17/08/2007

مُساهمةموضوع: برجر الدجاج الاستوائي   الأربعاء أغسطس 22, 2007 3:48 am

المقادير:
500 غ من صدور الدجاج، المجردة من العظام، نصف ملعقة شاي من الملح وبودرة الكاري المطحونة، بيضة مخفوقة، ملعقتا شاي من الزنجبيل المفروم فرمًا ناعمًا، 6 ملاعق طعام من فتات الخبز الطازج، ملعقتا طعام من زيت السمسم الخفيف، 5 ملاعق طعام من عصير الأناناس، 3 ملاعق طعام من الكريم فريش.
الطريقة:
-اغسلي الدجاج وضعيه على ورق ماص حتى يجف ثم افرميه فرمًا ناعمًا.
-ضعي الدجاج في وعاء مع الملح وبودرة الكاري والبيض والزنجبيل وفتات الخبز.
-اخلطي مزيج الدجاج بواسطة شوكتين أو ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيدًا وينعم.
-شكلي من المزيج 6 قطع برجر سماكة كل واحدة 3سم.
-ضعي الزيت في مقلاة ثخينة القاعدة مانعة للالتصاق على نار معتدلة حتى يصبح ساخنًا جدًا.
-أضيفي البرجر وخففي النار واقلي برفق لمدة 8 دقائق مع التقليب مرة واحدة بواسطة ملعقة مبسطة.
-ارفعي البرجر من المقلاة وضعيها على طبق فاتر وابقي البرجر ساخنا بينما تحضرين الصلصة.
-لتحضير الصلصة، أضيفي عصير الأناناس إلى نفس المقلاة ودعيه يغلي مع التحريك كل الوقت. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي مع التحريك الكريم فريش.
-صبي الصلصة فوق البرجر وارفقي معها الأرز المسلوق الطازج.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

يارب يعجبكم
تحياتىking
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكرف
أحسن عضو لهذا ألشهر
أحسن عضو لهذا ألشهر
avatar

عدد الرسائل : 195
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 14/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: برجر الدجاج الاستوائي   الجمعة أغسطس 24, 2007 2:16 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هتعجبنا طالما انتى إلي هتعمليها ههههههههههههههه وهتعزمينا على حسابك هههههههههههههه
تسلم ايدك امنيه
اخوكى afro الكرف

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
برجر الدجاج الاستوائي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ :: o.OO.o منتـ ـ ـدى الاسـ ـ ـرهo.OO.o :: o.OO.o منتدي المطبخ o.OO.o-
انتقل الى: