َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ


 
دخولالبوابةأحدث الصورالتسجيلالرئيسية

 

 شاورما اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omnia2

omnia2


عدد الرسائل : 101
تاريخ التسجيل : 17/08/2007

شاورما اللحم Empty
مُساهمةموضوع: شاورما اللحم   شاورما اللحم Icon_minitimeالسبت أغسطس 25, 2007 7:17 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاو رمه لذيذه جدا تنفع مع الفطور رمضان

المقادير ؛

لحم بقر الكميه حسب الرغبة
الاليه الدهنيه ربع كميه اللحم
بصله صغيره مفرومة جوانح خفيفة
2/1 كأس ماء
ملح + كبابه وهي نوع من البهارات والكميه حسب الرغبة

طريقه العمل؛

تقطع ألليه الدهنيه إلى شرائح وتصف في تبسي مستدير ثم يقطع لحم البقر الذي يكون مجمد قليلا ليسهل التقطيع إلى قطع ستيك بحجم2/1كف اليد وتصف فوق طبقه الاليه وتكون حوالي 5 طبقات لحم يرش فوقها الملح والكبابه وأخيرا كميه الماء ثم يغطى التبسي ويرفع على نار متوسطه…بعد نصف ساعة مري على التبسي تلاحظين كتله اللحم وكميه من الماء بواسطة ملعقة فتتي كتله اللحم حتى يتغلغل الماء للداخل … ثم غطي التبسي واتركيه الى أن ينشف الماء …أعملي منه سندويجات مع السلطة ….
وألف صحتين






يارب تعجبكم


مع تحياتىtongue


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
َWَeَLَcَoMَ Tَِo MَaَZَaَGkَ :: o.OO.o منتـ ـ ـدى الاسـ ـ ـرهo.OO.o :: o.OO.o منتدي المطبخ o.OO.o-
انتقل الى: